Spirulina এক ধরনের নীল-সবুজ শৈবাল (blue-green algae) যেটা প্রাকৃতিক “superfood” নামে পরিচিত। এতে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রোটিন থাকে। নিয়মিত ও পরিমাণমতো Spirulina খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়:

উপকারিতা

1. উচ্চ প্রোটিন ও অ্যামিনো অ্যাসিড

প্রায় ৬০–৭০% প্রোটিন থাকে। যা পৃথিবীর অন্য কোনো খাবারে এখনো পাওয়া যায়নি। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় সব অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।



2. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন phycocyanin, beta-carotene) শরীরকে ফ্রি র‍্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।



3. শরীর থেকে টক্সিন দূর করে

heavy metal detoxification এ সাহায্য করতে পারে।



4. কোলেস্টেরল ও হার্টের জন্য ভালো

“bad cholesterol” (LDL) কমাতে ও “good cholesterol” (HDL) বাড়াতে সহায়ক।



5. রক্তশূন্যতা কমাতে সাহায্য করে

আয়রন সমৃদ্ধ হওয়ায় অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতায় উপকার করে।



6. শক্তি ও স্ট্যামিনা বাড়ায়

খেলোয়াড়দের জন্য বা যারা ক্লান্তি অনুভব করেন তাদের জন্য কার্যকর।



7. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে

8. ক্ষুধা কমায় – এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে, যা পেটে ভরাভাব দেয় এবং অকারণে খাওয়ার প্রবণতা কমায়।


9. মেটাবলিজম বাড়ায় – এতে থাকা ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স শরীরের এনার্জি ব্যবহার বাড়ায়।


9. লো ক্যালরি, হাই নিউট্রিশন – কম ক্যালরিতে শরীরকে অনেক পুষ্টি দেয়, ফলে ক্যালরি ঘাটতি রেখে শরীর দুর্বল হয় না।


10. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণ – রক্তে শর্করা ব্যালান্স রাখায় হঠাৎ মিষ্টি বা বেশি খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কমায়।
11. ১ কেজি স্পিরুলিনায় ১০০০ কেজি বা তার বেশি পরিমান ফলের সমান নিউট্রিশন থাকে।